Beer Nut: Anchor の差し迫った閉鎖についてのさらなる考え

この 2004 年の資料写真では、サンフランシスコにあるアンカー ブリューイング カンパニーで製造された数多くの職人ビールが展示されています。 アンカー・ブルーイング・カンパニーは、売上高の減少と厳しい経済状況を理由に、事業を停止し、事業を清算すると発表した。 クレイグ・リー/サンフランシスコ・クロニクル、AP経由、ファイル

アンカー・ブルーイングの閉店が迫っているという最近の悲しいニュース（先週お話しました）を見て、数年前に私が提起した質問を思い出しました。「クラフトビール醸造所が多すぎるという状況に達しているのでしょうか？」 実際のところ、市場で維持できるクラフトビールの数は限られており、まだ飽和には至っていないという結論に達しましたが、巻き添え被害はまだ続いているようです。

アンカーのような巨人が競争に苦戦しているとき、私たちは一歩下がってその理由を考えなければなりません。 もちろん、パンデミックには影響がありました。 それは事実上すべての人に何らかの形でダメージを与えました。 しかしそれを超えて、増え続ける競争相手がアンカーのような醸造王家さえも王位から奪うことはできるのだろうか？ 「はい」と思います。

なぜなら、Anchor の製品は素晴らしく一貫しているにもかかわらず、市場は過去数十年間で、さらには根本的に変化したからです。 若い世代は、たとえそれがどれほど優れていたとしても、古い醸造所に対するブランドロイヤルティを持たないのは当然です。 それは単に物事の自然な順序です。 この自明の理と、たくさんの新しくてピカピカのビール醸造所が商品を棚に並べると、終焉とは言わないまでも、衰退への道が見えてきます。

ビールを飲める量には限界があり、選択をしなければなりません。 確かに、市場に出たすべての新しいビールを試してみることはできますが、それは 1 つのビール醸造所の問題を解決するものではありません。 実際、ほとんどの企業はリピーターを頼りにしているため、多くのビール醸造所に少額の支出をすることは、ある意味で悪いと言えるでしょう。 (念のために言っておきますが、私は決してビール代の使い方を誰かに教えようとしているわけではありません。ビジネスの本質について主張しているだけです。)

私は今でも、クラフトビール醸造所をさらに増やす余地がたくさんあると思っています。 クラフトビールは、ビール市場全体の中ではまだ（比較的）小さなセグメントです。 誰もがビールを好きになるわけではないことは承知しています。 また、味は主観的なものであり、誰もがより豊かな風味のクラフトビールを楽しめるわけではないことも理解しています。 しかし、工芸品を試して自分の幅を広げたいだけの人はまだたくさんいると思います。

アンカーについての最後の注意事項: ニューイングランドの醸造所ナラガンセットは最近、change.org で「アンカー醸造会社を救うために団結せよ!」という署名活動を開始しました。 この記事の執筆時点で、約 6,200 人の署名が集まっています。 このような取り組みが役立つかどうかはわかりませんが、害を及ぼすことはありません。

ビールに関するメモ:

スプリングフィールドのホワイト・ライオン・ブルーイングは、メイン・ストリート1550番地でネイスミス・バスケットボールの殿堂入り週末ブロックパーティーを主催し、スプリングフィールド出身で元NBA選手のトラビス・ベストが登場する。

この楽しみは、PZO ピートの音楽によるヒップホップ 50 周年のお祝いで 8 月 11 日に始まります。 そして8月12日には、ブランドン・セラフィノ、アーロン・ジョセフ、ネクター・ガルシア、マラドがフェスティバルに参加します。

イベントは無料で一般公開されています。

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